Muestra:

Código: F205

Método: INMUNOCAP

Prueba acreditada

El arenque (Clupea harengus L.) ha sido un pescado comercial valioso desde la época medieval y suele consumirse en diversas formas procesadas, como salado, marinado, ahumado y en conserva, debido a sus elevadas cantidades de vitamina D, ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga y calcio